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„Küche, Keller & Kultur“
Wellings kulinarischer & kultureller Kalender

Unser Veranstaltungskalender „Küche, Keller & Kultur“ informiert Sie über kulinarische und kulturelle Ideen. Genießen Sie unsere Gastronomie – schalten Sie bei netten Gesprächen einfach mal ab und lassen sich auf neue Dinge ein.

Entdecken Sie Ihr Highlight!

Termine 2018
Juli

Sektfrühstück

an vielen Sonntagen
08.00 Uhr bis 11.30 Uhr

Sektfrühstück bei Wellings

An unserem Frühstücksbuffet finden Sie alles, was Ihr Herz begehrt und SIe für einen guten Start in den Tag benötigen. Vielfalt, Frische und eine hohe Qualität sind unser Erfolgsrezept für Ihren genussvollen Morgen. 

Freundschaftspreis pro Person: 19,50€

Bitte reservieren Sie rechtzeitig.

Grillen am See

Jeden Dienstag im Juni, Juli und August
18.00 Uhr

Grillen auf der Seeterrasse

Sobald die ersten Sonnenstrahlen an unsere Tür klopfen, beginnt endlich wieder die Grillsaison. Unser Küchenchef Wolfgang Labudda und sein Team halten die Grillzange bereit und freuen sich darauf, auf unserer Seeterrasse für Sie lauter Köstlichkeiten zu grillen! Bedienen Sie sich von unserem Buffet mit vielen frischen Salaten und anderen Leckereien und wählen Sie Ihr Grillgut aus unserem großen Angebot. Klassiker, wie unsere leckere Kalbsbratwurst und Steaks vom heimischen Weiderind dürfen nicht fehlen, aber auch Garnelen am Spieß oder Lammkoteletts sind ein wahrer Genuss vom Grill! 

Reservieren Sie Ihren Tisch an unserer Hotelrezeption oder rufen Sie uns an unter 02842-21040.

Spare Ribs satt

Immer donnerstags im Juli & August
18.00 Uhr

Wir bieten Ihnen knusprige Spare Ribs, so viel Sie mögen!

Genießen Sie die kross gebackenen Rippen vom Büffet mit verschiedenen Beilagen Ihrer Wahl. Wir reichen dazu Krautsalat, gebackene Kartoffelecken, Maiskolben, französisches Brot und Barbecuesaucen.

Wir bereiten Ihnen die Rippchen nach traditionellen, US-amerikanischen Rezepten zu. Dazu werden sie zunächst mit einer trockenen Gewürzmischung eingerieben und damit mariniert. Dann werden sie im Backofen gegart und anschließend mit einer süßlich-rauchigen Barbecuesauce auf der Basis von Essig, Honig und Gewürzen bestrichen.

Gegessen werden die Spare Ribs, indem sie nach der Zubereitung mit dem Messer in einzelne Rippen zerteilt werden. Diese werden dann in die Hand genommen und abgenagt.

Besuchen Sie uns bei dem lockeren Spaßessen doch mit Ihren Freunden oder der Familie.

Freundschaftspreis pro Person 21,00 €

September

Garnelen satt

Jeden Dienstag im September
18.00 Uhr

Garnelen, so viel Sie mögen!

Jeden Dienstag im September bietet Ihnen unsere Küchenmannschaft ab 18.00 Uhr eine große Auswahl
an Garnelen:
Gebraten, gebacken oder gegrillt, aber immer sehr lecker ... Mit Kräuterbaguette, dreierlei Dips, und einem Salat

zum Freundschaftspreis von 26,40 €

Tatar ist wieder da

Jeden Donnerstag im September
18.00 Uhr

Wir bereiten Ihnen feine Varianten von bestem Rindfleisch frisch zu.
 

  • Beefsteak Tatar „Klassisch“
    • auf Wunsch mild oder feurig gewürzt
      mit Brotauswahl und Butter
      auf Wunsch mit 2 cl Cognac, Whisky oder Calvados
  • Tatar ,,Emiliana‘‘
    • angemacht mit Pinienkernen, roten Zwiebeln Tomaten, frischem Basilikum, Oliven-Limonen-Öl und Parmesan, mit Brotauswahl und Butter
  • Tatar „Café de Paris“
    • feines Rinds-Tatar, klassisch mariniert
    • kurz angebraten und mit Café de Paris Butterüberbacken, mit Brotauswahl und Butter

Oktober

Wellings Hochzeitsmesse

Sonntag, 21. Oktober 2018
11.00 Uhr bis 17.30 Uhr

Wenn Sie auch "JA" sagen wollen, sollten Sie sich unsere Hochzeitsmesse am Sonntag, den 21. Oktober 2018 von 11.00 Uhr bis 17.30 Uhr nicht entgehen lassen. 

Denn bei uns finden Sie nicht nur die richtige Location, sondern wir haben auch sonst noch viele tolle Anregungen für Ihren unvergesslichen Tag. 

Ob Hochzeitsgarderobe, Oldtimer, die Tischdekoration oder Ihr Brautstrauß, einen Fotograf, der die schönsten Momente festhält, etwas Süßes zum Naschen vom Konditor oder Ihre selbstgeschmiedeten Eheringe ... an diesem Tag werden sich unsere Partner & Profis für Sie Zeit nehmen. 

Bei der Modenschau werden Sie viele neue Ideen sammeln und Ihre Vorfreude auf den "wichtigsten Tag" in Ihrem Leben wird grenzenlos sein! Wir freuen uns auf einen schönen Tag mit vielen informativen Gesprächen. 

Familie Welling 
mit Ihren Teams von der Linde und dem Parkhotel

 

Hotel zur Linde

 

Welllings Parkhotel